What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, check here охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; оснащение ресторана оборудованием ничего лишнего, только самое необходимое.

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, here в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.